► 10 recomendaciones para comprar y consumir alimentos

A continuación, le presentamos 10 recomendaciones para comprar y consumir alimentos. Estos tips son ideales para aquellas personas que desean ahorrar dinero y efectuar las mejores compras. Por lo tanto, esta información le acompañará a diario y notará que salir a hacer las compras ya no será causa de estrés. Hombres y mujeres a diario deben hacer frente a las compras. Por lo general, muchas familias se ayudan con una lista de productos que falten en la alacena. Pero sabe usted ¿cuáles comprar y como elegirlos?

¿Por qué es importante aprender qué comprar?

Para muchos aprender a comprar alimentos supone una medida de ahorro. Para otras personas, una forma de aprender a comer para estar más saludables. Esta sencilla guía se enfoca precisamente en darle las claves que tanto necesita para convertir a cualquier persona en experta en compras.

10 recomendaciones para comprar y consumir alimentos
Imagen extraída de Pixabay

1. Sano, sabroso y económico

Salga de casa con una lista en la mano. Allí debe darle prioridad a todos los alimentos naturales. Prefiera verduras, vegetales y legumbres, frutas, granos y cereales. Los expertos recomiendan adquirir productos de la temporada, orgánicos y que no estén pre empacados. Así podrá apoyar a la economía local, comprar productos frescos y con alto valor nutricional.

Si le gusta consumir jugos, puede adquirirlas frutas enteras, o la pulpa de frutas envasada al natural. En muchos establecimientos tendrá la opción de llevar su envase para recargar allí los zumos. Tendrá en su nevera un producto fresco y que podrá preparar con facilidad. Prefiera también esos alimentos que se entregan en empaques reutilizados y así aprenderá Cómo reciclar bien. 

2. Compre solo lo necesario

En ocasiones, las personas adquieren un gran volumen de productos que terminan en la basura. Por ello, antes de efectuar las compras es indispensable realizar un menú de la semana. De esta forma podrá conocer exactamente cuales productos necesita para las preparaciones y las cantidades indicadas. Así no desperdiciará alimentos y ahorrará dinero.

3. Lee siempre etiquetas

En el caso de los productos procesados, le recomendamos leer las etiquetas. Allí podrá constatar su valor nutricional. Además de ello observará que tipo de conservantes, azúcares que posee. También podrá enterarse de la fecha de vencimiento. Prefiera aquellos que no están tan próximos a vencerse.

4. No caigas en las garras de la publicidad

Las grandes marcas para vender dicen lo que el cliente desea oír. Por ello es necesario aprender a distinguir entre productos orgánicos, naturales, libres de conservantes y veganos entre otras clasificaciones. Una recomendación es adquirir marcas que ya conozca o de las cuales ya haya recibido alguna recomendación

5. Adquiera muestras

Probar cosas nuevas está bien. En el caso de las familias con niños, poco a poco hay que incorporar alimentos nuevos. Si está realizando las compras y ve un cereal, bebidas, salsas o enlatados nuevos, trate de probar antes de comprar grandes cantidades. Por lo general, muchos establecimientos ofrecen muestras gratis. Así podrá conocer el producto y decidir si vale la pena comprar el tamaño grande la próxima vez.

6. Saca del carrito todo lo que contenga Glutamato de Monosódico

Expertos en nutrición señalan que los dolores de cabeza y algunas intoxicaciones están asociadas al consumo de ciertos productos. Por tanto, deje de lado aquellos en cuya etiqueta se indique que poseen proteína hidrolizada de soja, SG, caseinato o glutamato monosódico. Así desechará posibles complicaciones por intolerancia a estas sustancias.

7. Distingue la frescura de verduras y frutas

Selecciona los vegetales por su color, sus hojas deben ser de colores brillantes. No deben verse marchitas. En el caso de las verduras y frutas su textura debe ser firme, no presentar manchas o golpes Dado que esto indica que la fruta o verdura puede estar dañada. Prefiera aquellas que su brillo y colores vivos resalten del resto

10 recomendaciones para comprar y consumir alimentos
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8. La firmeza es la clave de un pescado fresco

Si se desea comprar pescado, la textura del mismo debe ser firme. Al toque el pescado debe volver a su tono y no dejar una hendidura. Debe además tener olor a mar. Evite adquirir cualquier pescado que tenga un fuerte olor a descompuesto ya que podría enfermar. Infórmese con antelación los días que llega el pescado fresco al mercado y solo compre n esas ocasiones.

9. Los productos locales son la mejor opción

Una de las mejores recomendaciones es comprar en mercados locales. Esto debido al precio y a la frescura de los productos. Adicional a ello, los productos locales siempre tienen más bajo precio que aquellos que deben ser trasladados entre una localidad a otra. Es decir que si usted reside en una zona costera, dele prioridad a los pescados en su alimentación. Primero, estos son altos en omega 3 y están al alcance de su mano. Si habita en campos recuerde incluir en su dieta esos productos de cosecha y tradición. En caso de habitar en las grandes ciudades, siempre tendrá a la mano pequeños merados en donde hallará productos frescos.

10. Realiza una lista antes de salir a comprar

Divídela por secciones y solamente ajústate a los alimentos que integres en cada grupo. Carnes, cereales, frutas y verduras, panes, grasa y aceites esenciales y frutos secos. Apegarse a una lista le dará mayor perspectiva de qué comprar y cómo invierte su dinero semana a semana.

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Ana Karina
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